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Commestibile di HPMC K15M K4M K100M

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Porcellana Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Certificazioni
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Commestibile di HPMC K15M K4M K100M

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Commestibile di HPMC K15M K4M K100M

Grande immagine :  Commestibile di HPMC K15M K4M K100M

Dettagli:
Luogo di origine: La Cina
Marca: Honest
Numero di modello: F4M E4M K4M K100M
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 1000kgs
Imballaggi particolari: 25kgs/drum
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: LC T/T Western Union
Capacità di alimentazione: 300MT/MONTH

Commestibile di HPMC K15M K4M K100M

descrizione
Aspetto: Polvere bianca o giallastra Nome di prodotto: 25 commestibile di Kg/Drum HPMC
Materia prima: Cotone raffinato Funzione: addensatore, emulsionante, film-precedente, raccoglitore, agente di dispersione
Applicazione: commestibile Imballaggio: 25kg/drum

Commestibile di HPMC K15M K4M K100M

 

Brevedell'introduzione del 【
Nome chimico: Cellulosa di Hydroxypropylmethyl (HPMC)
Formula molecolare: [C6H7O2 (OH) 3-m-n (OCH3) m. (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Formula della struttura:
Commestibile di HPMC K15M K4M K100M 0
Dove: R=-H, - CH3, o - CH2CHOHCH3; X=degree di polimerizzazione.
 

】 di caratteristiche di prodotto del 【
HPMC è eteri inodori, insipidi, non tossici della cellulosa producted da cellulosa di grande molecolarità naturale con la serie di elaborazione chimica e raggiunti. È polvere bianca con buona idrosolubilità. Ha l'ispessimento, l'adesione, la dispersione, l'emulsione, il film, sospeso, l'adsorbimento, il gel e proprietà coloide protetive di attività di superficie e mantenere il ect delle proprietà di funzione dell'umidità.
 
1.Resistance a salatura: HPMC è un etere non ionico della cellulosa e non è un polielettrolito. La soluzione acquosa di HPMC è comparativamente stabile anche in presenza dei sali di metallo o degli elettroliti organici.
 
attività 2.Surface: Una soluzione acquosa di HPMC ha un'alta attività di superficie e funzioni come un agente, uno stabilizzatore dell'emulsione e disperdente coloidi protettivi.
 
3. Congelamentotermico: Una soluzione acquosa di HPMC si gelificherà o precipiterà una volta riscaldata ad una determinata temperatura, ma ritorna allo stato originale della soluzione sul raffreddamento successivo. La temperatura a cui il congelamento o la precipitazione si presenta dipende dal tipo di HPMC, di sua concentrazione e della velocità di riscaldamento.
 
4.pH stability: La viscosità di una soluzione acquosa di HPMC appena è colpita da acido o dall'alcali ed il prodotto può sviluppare una viscosità originale nell'ordine di 3.0~11.0. Di conseguenza, la viscosità della soluzione tende a tenere la stalla durante lo stoccaggio prolungato.
 
conservazione 5.Water: HPMC è un alto efficace agente di ritenzione idrica.
  
6.Film forming: HPMC fornisce un forte, film flessibile e trasparente che ha una buona proprietà della barriera contro petrolio e grasso. Nell'applicazione dell'alimento, questa proprietà è utilizzata spesso per ritenzione idrica e l'adsorbimento dell'olio.
7.Cohesiveness (proprietà di grippaggio): HPMC, come raccoglitore di rendimento elevato, può anche essere usato per la modellatura l'alimento e della medicina.
 

 

Di requisiti tecnici del 【
1 . Aspetto: Bianco a polvere o a grani giallo-chiaro.
2 . Specifiche:
 

 
Oggetti

Specifiche
 MCHPMC
 MAFEJK
Perdita su essiccazione, %5 .0 massimi
Residuo su accensione, %1 .5 massimo
Metalli pesanti, PPM20 massimi
Arsenico, PPM3 massimi
pH5 .0~8 .0
Batterio1000cfu/gram massimo
Muffa100cfu/gram massimo
Viscosità (soluzione) di 2%, mPa .sConformemente alla specificazione di viscosità secondo le indicazioni della tabella 2.

 
3 . Specificazione di viscosità
 

Livello

Gamma specifica (2%
Solenoide.), mPa .s

Livello

Gamma specifica (2%
Solenoide.), mPa .s

54~640003000~5600
1512~1880006000~9000
2520~3010.0009000~12000
5040~6015.00012000~18000
10080~12020.00018000~30000
400300~50040.00030000~50000
800600~900100.00085000~130000
15001000~2000200.000≥180000

Nota: La viscosità può essere regolato secondo l'esigenza particolare dei clienti.
Di applicazione del 【
 
Prodotti della panificazione
 
HPMC può essere usato come aiuti termici nella conservazione del gas durante la cottura, volumi al forno aumentanti di congelamento e struttura migliorare. Hpmc inoltre fornisce una struttura più umida, durata di prodotto in magazzino aumentante, emulsionificazione migliore delle pastelle e migliora la stabilità della gelata.
 
Confezioni
 
In glasse, le glasse ed i rivestimenti, commestibile di HPMC aggiungono l'untuosità per l'applicazione più facile, forniscono la struttura più cremosa, la spalmabilità migliore. e rilascio pulito di sapore. Inoltre, di HPMC gel termicamente durante il riscaldamento, tenendo le glasse e le glasse intatte e durante il raffreddamento da ritornare alla consistenza originale del prodotto.
 
Materiali da otturazione della pasticceria e della torta
Il congelamento termico si riduce punto di ebollizione-sopra durante la cottura ed inibisce la migrazione dell'umidità dai materiali da otturazione alle croste durante il congelamento. HPMC inoltre migliora la stabilità della gelata.
 
Dessert congelati
 
I prodotti di HPMC modificano la dimensione del ghiaccio-cristallo per dare le strutture più regolari. Il trascinamento di aria aumentato migliora invaso.
 
Guarnizioni montate
 
I prodotti di HPMC migliorano la montatura delle proprietà per il migliori corpo ed aspetto. La stabilità migliore dell'emulsione impedisce la sineresi ed estende i tempi di apertura. HPMC inibisce la separazione di fase in guarnizioni congelate, anche durante i cicli ripetuti della gelata.
 
Prodotti a base di ortaggi strutturati
 
I prodotti di HPMC offrono la formazione eccellente del film e l'alta prestazione obbligatoria per gli alimenti che devono tenere insieme le loro componenti. I prodotti come gli hamburger vegetariani, anelli di cipolla ed hanno formato i prodotti della patata interamente sono migliorati dalle qualità obbligatorie di formazione del film e di forza dei prodotti di HPMC.
 
Guida di selezione dei prodotti per alimento

UsoTipo applicabile del prodotto
Pane e dolceF-4000, K-4000
Pane di pastellaF- 50, K-100
Bevanda latteaE-50, F 50
Riempimento delle torteF-4000, K-4000
CondimentoE-15, F-50, K-100

 
 
Di imballaggio del 【
Il prodotto è imballato nel sacco in polietilene chiuso nel sacco di carta composito del tamburo o del cartone di fibra.
Il peso netto è 25 kg/drum o 25 kg/bag.
Il prodotto dovrebbe essere tenuto nella borsa originale ed essere immagazzinato nel posto asciutto e pulito lontano dalla fonte di calore e non mettere insieme ad altri prodotti chimici.
 Commestibile di HPMC K15M K4M K100M 1
Del trasporto e di stoccaggio del 【
Immagazzinato nel posto fresco ed asciutto. Usi prego durante il periodo di garanzia. per evitare metamorfismo causato assorbendo umidità ambientale, come uso di una volta possibile dopo che la borsa è aperta.
 
 

Dettagli di contatto
Shanghai Honest Chem. Co., Ltd.

Persona di contatto: admin

Telefono: +8618516512831

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