Metilcellulosa idrossipropilica del commestibile di HPMC 9004-64-2
Breve】 dell'introduzione del 【
Nome chimico: Cellulosa di Hydroxypropylmethyl (HPMC)
Formula molecolare: [C6H7O2 (OH) 3-m-n (OCH3) m. (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Formula della struttura:
Dove: R=-H, - CH3, o - CH2CHOHCH3; X=degree di polimerizzazione.
Caratteristiche di prodotto
Il commestibile di HPMC è eteri inodori, insipidi, non tossici della cellulosa producted da cellulosa di grande molecolarità naturale con la serie di elaborazione chimica e raggiunti. È polvere bianca con buona idrosolubilità. Ha l'ispessimento, l'adesione, la dispersione, l'emulsione, il film, sospeso, l'adsorbimento, il gel e proprietà coloide protettive di attività di superficie e mantenere le proprietà ecc. di funzione dell'umidità.
1. controllo di perdita di acqua: Il commestibile di HPMC può efficacemente controllare l'umidità dell'alimento dal feezer al cambiamento e al redue di temperatura ambiente il danno, dal cristallo di ghiaccio e dal deterioramento di struttura tramite congelato
2. Resistenza a salatura: Il commestibile di HPMC è un etere non ionico della cellulosa e non è un polielettrolito. La soluzione acquosa di HPMC è comparativamente stabile anche in presenza dei sali di metallo o degli elettroliti organici.
3. Attività di superficie: Una soluzione acquosa di HPMC ha un'alta attività di superficie e funzioni come un agente, uno stabilizzatore dell'emulsione e disperdente coloidi protettivi.
4. Congelamento termico: Una soluzione acquosa di HPMC si gelificherà o precipiterà una volta riscaldata ad una determinata temperatura, ma ritorna allo stato originale della soluzione sul raffreddamento successivo. La temperatura a cui il congelamento o la precipitazione si presenta dipende dal tipo di HPMC, di sua concentrazione e della velocità di riscaldamento
】 Di requisiti tecnici del 【
1. aspetto: Bianco a polvere o a grani giallo-chiaro.
2. specifiche:
|
Oggetti
|
Specifiche |
| |
MC |
HPMC |
| |
MA |
F |
E |
J |
K |
| Perdita su essiccazione, % |
5 .0 massimi |
| Residuo su accensione, % |
1 .5 massimo |
| Metalli pesanti, PPM |
20 massimi |
| Arsenico, PPM |
3 massimi |
| pH |
5 .0~8 .0 |
| Batterio |
1000cfu/gram massimo |
| Muffa |
100cfu/gram massimo |
| Viscosità (soluzione) di 2%, mPa .s |
Conformemente alla specificazione di viscosità secondo le indicazioni della tabella 2. |
3. specificazione di viscosità
| Livello |
Gamma specifica (2%
Solenoide.), mPa .s
|
Livello |
Gamma specifica (2%
Solenoide.), mPa .s
|
| 5 |
4~6 |
4000 |
3000~5600 |
| 15 |
12~18 |
8000 |
6000~9000 |
| 25 |
20~30 |
10.000 |
9000~12000 |
| 50 |
40~60 |
15.000 |
12000~18000 |
| 100 |
80~120 |
20.000 |
18000~30000 |
| 400 |
300~500 |
40.000 |
30000~50000 |
| 800 |
600~900 |
100.000 |
85000~130000 |
| 1500 |
1000~2000 |
200.000 |
≥180000 |
Nota: La viscosità del commestibile di HPMC può essere regolato secondo l'esigenza particolare dei clienti.
】 Di imballaggio del 【
Il commestibile di HPMC è imballato nel sacco in polietilene chiuso nel sacco di carta composito del tamburo o del cartone di fibra. La rete
il peso è 25 kg/drum o 25 kg/bag.
】 Del trasporto e di stoccaggio del 【
Il commestibile di HPMC dovrebbe essere tenuto nella borsa originale ed essere immagazzinato nel posto asciutto e pulito lontano dalla fonte di calore e non mettere insieme ad altri prodotti chimici.
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