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Commestibile bianco raffinato della bevanda HPMC della polvere del cotone

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Porcellana Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Certificazioni
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Commestibile bianco raffinato della bevanda HPMC della polvere del cotone

Commestibile bianco raffinato della bevanda HPMC della polvere del cotone
Commestibile bianco raffinato della bevanda HPMC della polvere del cotone

Grande immagine :  Commestibile bianco raffinato della bevanda HPMC della polvere del cotone

Dettagli:
Luogo di origine: La CINA
Marca: Honest
Numero di modello: F4M E4M K4M K100M
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 1000kgs
Imballaggi particolari: 25kgs/drum
Tempi di consegna: 15-20 giorni
Termini di pagamento: LC T/T Western Union
Capacità di alimentazione: 300MT/MONTH

Commestibile bianco raffinato della bevanda HPMC della polvere del cotone

descrizione
Nome di prodotto: Commestibile giallastro della bevanda HPMC della polvere Aspetto: Polvere bianca o giallastra
Materia prima: Cotone raffinato Funzione: addensatore, emulsionante, film-precedente, raccoglitore, agente di dispersione
Applicazione: Pane, dolce, bevanda, torta Imballaggio: 25KG/bag
Evidenziare:

Commestibile onesto di K100M HPMC

,

25kg borsa cas numero 9004 65 3

,

Commestibile bianco della polvere HPMC

Brevedell'introduzione del 【
Nome chimico: Cellulosa di Hydroxypropylmethyl (HPMC)

CAS NO: 9004-65-3
Formula molecolare: [C6H7O2 (OH) 3-m-n (OCH3) m. (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Formula della struttura:
Commestibile bianco raffinato della bevanda HPMC della polvere del cotone 0
Dove: R=-H, - CH3, o - CH2CHOHCH3; X=degree di polimerizzazione.
Caratteristiche di prodotto
1. solubilità: HPMC è quasi insolubile in etanolo anidro, etere etilico ed acetone. È gonfiato in acqua fredda per formare un trasparente o               una leggera soluzione torbida. HPMC può essere dissolto in alcuni solventi organici ed anche in solventi misti solventi acqua organici
2. aspetto: HPMC è un bianco a polvere giallo-chiaro o al prodotto granulare.                                                                                                             3. finezza (grado di ruvidità): Il prodotto di grande misura superiore alla maglia 100 non dovrebbe superare 5. 0%.

     4. Con riduzione del contenuto dei gruppi di methoxyl, HPMC è aumentato di temperatura di gelificazione ed è diminuito nell'idrosolubilità e nella superficie         attività.

   5.There sono determinate differenze nella prestazione delle specifiche differenti di HPMC


Proprietà
 
1. Controllo di perdita di acqua: Può efficacemente controllare l'umidità dell'alimento dal feezer al cambiamento e al redue di temperatura ambiente il danno, ghiaccio               cristallo e deterioramento di struttura tramite congelato

2. Resistenza a salatura: HPMC è un etere non ionico della cellulosa e non è un polielettrolito. La soluzione acquosa di HPMC è comparativamente stabile anche dentro

3. la presenza di sali di metallo o di elettroliti organici. Tuttavia, quando la concentrazione di elettroliti supera un determinato limite, il congelamento e la precipitazione possono risultare.

4. Attività di superficie: Una soluzione acquosa di HPMC ha un'alta attività di superficie e funzioni come un agente, uno stabilizzatore dell'emulsione e disperdente coloidi protettivi.

5. Congelamento termico: Una soluzione acquosa di HPMC si gelificherà o precipiterà una volta riscaldata ad una determinata temperatura, ma ritorna allo stato originale della soluzione sul raffreddamento successivo. La temperatura a cui il congelamento o la precipitazione si presenta dipende dal tipo di HPMC, di sua concentrazione e della velocità di riscaldamento.

6. stabilità del pH: La viscosità di una soluzione acquosa di HPMC appena è colpita da acido o dall'alcali ed il prodotto può sviluppare una viscosità originale nell'ordine di 3. 0~11. 0. Di conseguenza, la viscosità della soluzione tende a tenere la stalla durante lo stoccaggio prolungato.

7. Ritenzione idrica: HPMC è un alto efficace agente di ritenzione idrica. Il suo prodotto farmaceutico del grado può essere ampiamente usato in alimento, in cosmetici ed in molti altri campi.

 8. Filmogeno: HPMC fornisce un forte, film flessibile e trasparente che ha una buona proprietà della barriera contro petrolio e grasso. Nell'applicazione dell'alimento, questa proprietà è utilizzata spesso per ritenzione idrica e l'adsorbimento dell'olio.

9. Coesione (proprietà di grippaggio): HPMC, come raccoglitore di rendimento elevato, può anche essere usato per la modellatura l'alimento e della medicina

10. Tensione superficiale: 42-56dyn/cm per la soluzione acquosa di 2%.
Di requisiti tecnici del 【
1. Aspetto: Bianco a polvere o a grani giallo-chiaro.
2. Specifiche:

 
Oggetti

Specifiche
 MCHPMC
 MAFEJK
Perdita su essiccazione, %5 .0 massimi
Residuo su accensione, %1 .5 massimo
Metalli pesanti, PPM20 massimi
Arsenico, PPM3 massimi
pH5 .0~8 .0
Batterio1000cfu/gram massimo
Muffa100cfu/gram massimo
Viscosità (soluzione) di 2%, mPa .sConformemente alla specificazione di viscosità secondo le indicazioni della tabella 2.

 
3. Specificazione di viscosità
 

Livello

Gamma specifica (2%
Solenoide.), mPa .s

Livello

Gamma specifica (2%
Solenoide.), mPa .s

54~640003000~5600
1512~1880006000~9000
2520~3010.0009000~12000
5040~6015.00012000~18000
10080~12020.00018000~30000
400300~50040.00030000~50000
800600~900100.00085000~130000
15001000~2000200.000≥180000

Nota: La viscosità può essere regolato secondo l'esigenza particolare dei clienti.
Scopo deldel】 di applicazione
HPMC può direttamente applicarsi ad alimento non solo come l'emulsionante, il raccoglitore, l'addensatore o stabilizzatore, ma anche As
materiale da imballaggio.
a) Il congelamento e la ritenzione idrica termici di HPMC blocca l'assorbimento di olio in perdita di umidità e dell'alimento durante la frittura, fornendo un gusto fresco e croccante. Inoltre, questi aiuti delle proprietà nella conservazione del gas durante la cottura per l'aumento del volume al forno ed il miglioramento della struttura.
b) In alimento di modellatura, l'untuosità e la forza legante eccellenti miglioreranno il suoi moldability e forma
conservazione.
 
Guida di selezione dei prodotti per alimento:

UsoTipo applicabile del prodotto
Pane e dolceMA-4000, F-4000, K-4000
Pane di pastellaMA - 15, F 50, K 100
Bevanda latteaMA 15, E-50, F 50
Riempimento delle torteMA -4000, F-4000, K-4000
Crema dell'insalataMA-4000
CondimentoE- 15, F-50, K-100

 
Di imballaggio del 【
Il prodotto è imballato nel sacco in polietilene chiuso nel sacco di carta composito del tamburo o del cartone di fibra. La rete
il peso è 25 kg/drum o 25 kg/bag.
Il prodotto dovrebbe essere tenuto nella borsa originale ed essere immagazzinato nel posto asciutto e pulito lontano dalla fonte di calore e non mettere insieme ad altri prodotti chimici.
 
Del trasporto e di stoccaggio del 【
L'aggiunta diretta del prodotto da innaffiare causa la formazione di grumi. Risultati ammassanti da bagnatura incompleta delle particelle diverse della polvere. Soltanto la polvere in contatto con l'acqua si dissolve e la membrana gelatinosa formata impedisce la polvere restante la dissoluzione, causante un ritardo nel tempo della dissoluzione. I seguenti tre metodi sono raccomandati per la dissoluzione senza formare i grumi. Il metodo più conveniente dovrebbe essere scelto secondo lo scopo della vostra applicazione.
 
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