|
Dettagli:
|
Aspetto: | Polvere bianca | Nome di prodotto: | Cellulosa carbossimetilica del commestibile dell'addensatore |
---|---|---|---|
Materia prima: | Cotone raffinato | Funzione: | addensatore, emulsionante, film-precedente, raccoglitore, agente di dispersione |
applicazione: | Pane, dolce, gelato, latte, bevanda, torta | CAS: | 9004-3-24 |
Evidenziare: | cellulosa carbossimetilica del commestibile 1000kgs,Il commestibile ha raffinato la polvere del CMC del cotone,CAS 9004 3 24 cellulose carbossimetiliche del commestibile |
Migliore purezza del CMC minuto 99,5% della cellulosa carbossimetilica del commestibile di prezzi
】 Dell'introduzione del 【
Nome: Cellulosa carbossimetilica
Abbreviazione: CMC
Formula molecolare: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa
1. caratteristiche:
La cellulosa carbossimetilica (CMC) è polvere bianca o giallastra che è inodora, insipida e non tossica. Ha alta igroscopicità ed è solubile in acqua formare un liquido spesso. È un elettrolito polyanionic e non fermentato. Ha la buona resistenza della stabilità al calore da salare e proprietà filmogena. È un forte emulsionante per grasso ed olio.
2. Applicazione nell'industria alimentare
La cellulosa carbossimetilica può impedire la proteina in latte acido la condensazione, la regolazione e laminare.
dovuto lo stato regolare insolito dopo che si dissolve, della pasta dello zucchero della cellulosa carbossimetilica rende il gusto della bevanda buon e regolare.
La buona uguaglianza ed il resistente agli'acidi della cellulosa carbossimetilica fornisce alla bevanda la cellulosa eccellente di stabilitCarboxymethyl possono efficacemente migliorare l'incrinamento o sprofondare dei fiocchi per dissolvere l'efficace elemento.
La cellulosa carbossimetilica raffinata del sodio presto è stata riconosciuta come sostanza sicura dalla FAO e dal WHO (con una dose giornaliera ammessa di 30mg /kg a persona). La cellulosa carbossimetilica raffinata riconosciuta dalla farmacopea di prodotto chimico alimentare, Stati Uniti Food and Drug Administration del sodio, può essere utilizzata negli additivi alimentari, è stata registrata nel riconosciuto generalmente come sostanze della cassaforte (GRAS) ed incluso nel codice degli Stati Uniti.
3. specificazione di cellulosa carbossimetilica
Tipo Specificazione |
FM6 | FH6 | FVH6 | FM9 | FH9 | FH9-A | FVH9 |
Grado di sostituzione (DS) | ≥0.60 | ≥0.60 | ≥0.60 | ≥0.90 | ≥0.90 | ≥0.90 | ≥0.90 |
Viscosità (in acqua di 2% Soluzione), mPa.s |
300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 1500-2200 |
PH | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 |
Umidità, % | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
Cloruri (come Cl), % | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 |
Metallo pesante (come Pb), % | ≤0.0015 | ≤0.0015 | ≤0.0015 | ≤0.0015 | ≤0.0015 | ≤0.0015 | ≤0.0015 |
Ferro (come Fe), % | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 |
Arsenico (come asse), % | ≤0.0002 | ≤0.0002 | ≤0.0002 | ≤0.0002 | ≤0.0002 | ≤0.0002 | ≤0.0002 |
Purezza | Secondo la richiesta dell'utente |
】 Di imballaggio del 【
Il prodotto è imballato nel sacco in polietilene chiuso in sacco di carta composito. Il peso netto è 25 kg/bag.
La cellulosa carbossimetilica dovrebbe essere tenuta nella borsa originale ed essere immagazzinata nel posto asciutto e pulito lontano dalla fonte di calore e non mettere insieme ad altri prodotti chimici.
】 Del trasporto e di stoccaggio del 【
L'aggiunta diretta del prodotto da innaffiare causa la formazione di grumi. Risultati ammassanti da bagnatura incompleta delle particelle diverse della polvere. Soltanto la polvere in contatto con l'acqua si dissolve e la membrana gelatinosa formata impedisce la polvere restante la dissoluzione, causante un ritardo nel tempo della dissoluzione. I seguenti tre metodi sono raccomandati per la dissoluzione senza formare i grumi. Il metodo più conveniente dovrebbe essere scelto secondo lo scopo della vostra applicazione.